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Le sud
de l'ile Maurice
Plaine-Champagne
Située entre le Piton de la Petite-Rivière-Noire et les montagnes Savanne,
voici le plateau de Plaine-Champagne qui s'élève à
750 mètres d'altitude. Cet endroit vous enchantera par sa
végétation luxuriante.
Prenez la route de Plaine-Champagne
vers Chamarel en empruntant ses petits sentiers, elle vous conduira aux
chutes spectaculaires d'Alexandra Falls. Cela
vaut vraiment le détour.
Une fois la-haut, attendez-vous à une superbe vue panoramique
de ces cascades ainsi que des Gorges de la Grande-Rivière-Noire, avec
un regard impressionnant sur la vallée et la Montagne-du-Rempart.
Chamarel
C'est entre Rivière-Noire et la Pointe du Morne que se trouve le petit
village créole de Chamarel, célèbre pour son
café et bien évidemment pour ses Terres des Sept Couleurs.
Un chemin sinueux et bordé de caféiers, en direction du Sud vers Baie-du-Cap,
vous mènera à ses étonnantes terres.
Mais avant toute chose, un arrêt est indispensable sur la route, pour
admirer les spectaculaires chutes d'eau de Chamarel.
Elles vous envôuteront par leur beauté.
Et à peine un kilomètre plus loin, vous arriverez enfin à ses fameuses
Terres des Sept Couleurs. Formées par des cendres volcaniques et
splendidement sculptées, elles ont la particularité
d'être multicolores. Ces dunes vierges et ondulées
présentent des couleurs aux doux contrastes (brun, orange, rose, mauve,
ocre, jaune...).
Grand-Bassin
A 2 Km de Pétrin, vers l’est,
se trouve Grand Bassin, le « Ganga Talao » pour les mauriciens de foi
hindou. Comme son nom le suggère, Grand Bassin est un grand lac qui occupe
le cratère d’un volcan. Au 19ème siècle, l’île Maurice comptait déjà une
population de travailleurs indiens à qui il manquait un lieu de culte
leur rappelant la rivière sacrée du Gange, lieu de purification de l’âme.
En 1897, un prêtre hindou, Shri Jhummon Giri Gosagne, eut une vision où
il vit que les eaux de Grand Bassin s’écoulaient de la rivière Gange.
Cette vision fera le tour de l’île et convaincra chaque année, à l’occasion
de la célébration du Maha Shivarathree, quelques milliers de pélerins
de se déplacer à pieds pour aller se recueillir dans le temple et se purifier
avec l’eau sacrée de Grand Bassin. Outre son aspect purement spirituel
et religieux, Grand Bassin est aussi un site naturel très riche avec de
joyeux occupants, les singes, qui n’ont pas peur de s’approcher des passants
qui voudraient bien leur donner un fruit à déguster.
Lieu magique saupoudré de mystère, ce site mérite
d'être visité.
Baie - Du - Cap
Non loin du petit village de Choisy, se trouve en bordure de la côte Sud,
"Baie-Du-Cap". Ici, la faune et la flore y sont sauvages
avec ses maisons typiquement colorées . L'endroit n'est pas vraiment idéal
pour profiter de la plage et se baigner, voire même dangeureux. Ne vous
y aventurez pas trop.
Bel-Ombre
A quelques kilomètres au Sud de Baie-Du-Cap, en longeant la côte un peu
plus bas, vous arriverez au village de bel-Ombre.
Ce lieu est célèbre pour son usine de sucrerie
que vous pourrez visiter entre la période Juin-Novembre.
Une fois à l'intérieur, vous découvrirez de nombreux hectares de terres
et des champs de canne avec une jolie cascade.
Vous pourrez également apercevoir des cerfs et même des chauve-souris.
Profitez pour faire également un petit détour dans son petit cimetière
ombragé.
Quant à sa très belle plage de la Pointe-Citronniers, les baignades sont
assez dangeureuses mais vous pourrez toujours la contempler.
Souillac
Succombez à cette petite ville perchée du haut de ses
falaises noires, sur la rude côte de la Savanne.
Ici la ville domine la mer. Et vous ne manquerez pas de voir un
irrésistible panorama.
Vous trouverez non loin de là, le Musée Robert Edward
Hart, situé dans la fameuse maison du poète mauricien, aux
murs de corail et faisant face à l'Océan. Vous
y découvrirez une exposition de poèmes, photos, meubles,
coquillages... Cela vaut vraiment le coup d'oeil si ce n'est pour
sa petite maison.
Si vous décidiez de profiter d'un petit air "à pied", alors faîtes un
arrêt à Gris-Gris. Vous bénéficierez d'un superbe panorama
avec sa plage déchainée du haut de ses falaises. Un contraste étonnant
avec les plages du Nord.
En avançant dans un petit sentier, vous tomberez sur
"la Roche qui Pleure" où d'énormes vagues viennent
s'engouffrer dans une faille pour faire pleurer la roche.
Rochester Falls
À quelques minutes au Nord de Souillac se dresse Rochester Falls. Avant
d'accéder à ce site, vous traverserez de superbes plantations
de bananiers et de canne à sucre .
Puis quelques petits pas plus loin, vous atteindrez enfin la chute d'une
petite cascade d'une dizaine de mètres de haut
retombant dans un bassin. Un endroit tout à fait charmant .
La Vanille Réserve des Mascareignes
Tout près du village de Rivière-des-Anguilles se trouve le
Parc aux crocodiles la Vanille, officieusement
appelé La Vanille Réserve des Mascareignes.
Cette ferme d'élevage de crocodiles importée de sri lanka, fut
crée en 1985.
Promenez-vous dans une verdure tropicale où fait surface plantes exotiques,
palmiers, bambous géants, bananiers, bassins d'eau douce et bien sûr les
milliers de crocodiles dont diffèrent les tailles.
Des bébés de quelques centimètres pouvant aller jusqu'à
6 mètres de long. Très impressionnant, lorque
vous vous en approchez.
Au fur et à mesure de votre visite, vous rencontrerez également
chauve-souris, cerfs, iguanes, anguilles, crapauds,
mangoustes... Un véritable petit zoo.
Ne manquez pas ses tortues géantes en liberté et que vous pourrez caresser.
Plus de 300 tortues Aldabra des Seychelles dans
leur enclos.
Découvrez un autre grand plaisir, celui de l'Insectarium
où sont éxposés insectes et papillons, une des plus belles collections
au monde qui vous émerveillera par ses couleurs et ses
20 000 espèces.
Pour les plus courageux d'entre-vous et les plus affamés, venez manger
dans son restaurant et dégustez son plat principal :
"le Crocodile".
La Route du Thé
Cet étonnant "parcours gastronomique et culturel"
se faisant en trois étapes et trois lieux différents retrace la vie traditionnelle
et coloniale de l'Île Maurice.
. Commençez par le Domaine des Aubineaux .
Situé à Forest Side, tout près de Curepipe, cette demeure
coloniale fut construite en 1872 .
Entièrement restaurée, cette maison a été principalement conçue en
bois d'ébène. Vous apprécierez sa chambre à
coucher avec ses meubles de style français ainsi que ses
fauteuils en palissandre et pourrez également
contempler ses meubles en bois d'acajou, dans sa salle à manger.
Taversez également son superbe couloir rempli de photos de familles et
n'oubliez pas de faire un tour dans sa magnifique varangue
vitrée.
Promenez-vous enfin dans le Jardin des Camphriers
où platanes, eucalyptus, figuiers... vous y attendent et finissez par
une petite dégustation dans son salon de thé.
. Poursuivez ensuite votre route à l'Usine de
Thé de Bois-Chéri.
Tout juste entre Grand-Blois et Grand-Bassin se niche la fameuse région
agricole de Bois-Chéri. C'est ici qu'est planté et produit le célèbre
thé de Maurice, connu internationalement.
Vous débuterez votre visite par l'Usine où vous pourrez assister aux différents
processus de fabrication (récoltes des feuilles, séchage...). Puis irez
faire un petit tour dans son musée du Thé, où
l'on vous retraçera son Histoire.
Pour terminer, arrêtez-vous au Châlet pour de somptueux biscuits et une
délicieuse tasse de thé. Un vrai régal .
. Achevez votre visite au Domaine de Saint-Aubin.
A l'autre extrémité Sud de l'Île, aux environs de Rivières-des-Anguilles,
voici le Domaine de Saint-Aubin. Cette splendide demeure
du 19ème siècle, vous accueillera en faisant une petite
halte dans ses Serres de Vanilliers et d'Anthuriums.
Vous y trouverez de magnifiques couleurs (orange, blanc, rouge fonçé...).
Après cela, dirigez-vous à la Maison du Rhum
pour une petite dégustation et n'oubliez pas de finir par la
Maison de la Vanille.
Si vous désirez, vous pouvez enfin vous arrêter pour un déjeuner à la
Table d'Hôte Le Saint-Aubin. Avec au menu, de succulents mets (Poulet
Créole ou Vanille, Sorbets de fruits, Mousse à la noix de Coco...).
Le Souffleur
Contemplez cette côte sauvage avec un ressac orageux et
fontaine jusqu'à 80 mètres de haut. Des vagues
impressionnantes.
Pointe-d'Esny et Blue-Bay
À quelques kilomètres au Sud-Est de Mahébourg se trouve la Pointe-d'Esny
se terminant ainsi en cul-de-sac à Blue Bay.
Ici, vous risquez fort de trouver des villas. Vous rencontrerez surtout
les autochtones de l'Île. le véritable coeur des Mauriciens. D'ailleurs
l'atmosphère y est très chaleureuse et sympatique.
Vous entendrez jouer de la musique et danser sur la plage.
Prenez le temps de vous relaxer sur l'anse de Blue-Bay. On l'appelle de
cette manière, car son lagon plus profond adopte
une superbe couleur bleu nuit.
C'est l'endroit idéal pour les adeptes de plongée-sous-marine.
Une fois sous l'eau, le site est une véritable splendeur.
L'Île aux Aigrettes
Traverser en quelques minutes les étincelantes eaux
turquoises de la Baie de Mahébourg, sur la côte Sud-Est et prenez
vent en direction de la sublime Île Aux Aigrettes.
Cet îlot calcaire de 25 hectares a été décrété
réserve naturelle en 1965 et est dirigé
maintenant par la fameuse "Mauritian Wildlife Foundation".
Ce site protégé vous fera découvrir des trésors
inestimables, malheureusement pour la plupart en voie
de disparition. Une fois sur place, partez à la rencontre de plantes
endémiques (Bois de Chandelle, Bois de Boeuf, Bois de Pipe...), d'animaux
(Pigeons des Mares, la Tortue géante d'Aldabra...) et des dernières traces
d'une forêt côtière d'ébéniers.
Admirez les derniers Pigeons des Mares,
Lézards de Telfair ou bien encore les
Tortues géantes d'Aldabra.
Respirez l'agréable parfum de l'Orchidée que dégage cette île. Enfin,
vous pourrez acheter des souvenirs dans sa boutique.
Mahébourg
C'est au Sud-Est de l'île, sur la merveilleuse et vaste Baie-de-Grand-Port
que vous verrez se dresser la ville de Mahébourg.
Cet important village de pêcheur fut construit
en 1804 par le gouverneur français de l'île,
Charles Decaen Mahébourg, désigné par Bonaparte. Son nom est dû grâce
à sa fantastique et unique victoire bataille navale sur les Anglais.
Lieu envoûtant, authentique au lever du matin et au coucher du soleil,
Mahébourg vous ensorcellera par ses resplendissantes couleurs et sa
lumière agréable sur son lagon.
Baladez-vous au coeur de sa ville classée historique
portant ainsi le poids d'un passée mémorable.
Musée Historique et Naval de Mahébourg
Venez faire connaissance à l'entrée des portes de la ville de Mahébourg,
de son célèbre Musée Historique et Naval.
Au fond d'un grand jardin, vous découvrirez une vaste et magnifique
bâtisse coloniale du 18ème siècle. Cette
ancienne demeure appartenait à la famille Robillard et depuis 1950, elle
a été transformée en un charmant musée.
Cet endroit recèle d'étonnantes cartes anciennes, photos,
gravures, corsaires, porcelaines de la Compagnie des Indes, fragments
d'épaves et même divers objets (comme celle d'une énorme cloche)
dénichée dans l'épave du Saint-Géran.
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